Vše, Strana 2

Sytější žluto-jantarové tóny slámy a mosazi. Intenzivnější perlení. Vůně celulózy, čerstvého dřeva a grepové kůry. Středně plné víno s jemnou hořčinou. V chuti zelená jablka s tóny ořechů. Středně dlouhá dochuť
Snoubení: Tvrdé uzeniny
Složení odrůd: 100 % Chardonnay, Grand Cru
Ročník: 2000
Dozáž: 5 g/l
průměrné hodnocení:
91 – 94 bodů

Zářivě slámová barva s olivovými odlesky. Jemné, intenzivní perlení. Čistá, intenzivnější vůně zralých bobulí hroznů, rynglí, mirabelek a meduňky. Chuť je pikantní,ovocná s nádechem grepů, kumquatu a pomela s příjemnými podtóny zelených bylin. Dlouhá dochuť s jemným nádechem peprnosti.
Snoubení: Mořský vlk s dušenou zeleninou.
Složení odrůd: 100 % Chardonnay, Grand Cru
Ročník: 2007
Dozáž: 5 g/l
průměrné hodnocení: 90 – 93 bodů

Zářivě slámová barva s olivovými odlesky. Jemné, intenzivní perlení. Čistá, intenzivnější vůně zralých bobulí hroznů, rynglí, mirabelek a meduňky. Chuť je pikantní,ovocná s nádechem grepů, kumquatu a pomela s příjemnými podtóny zelených bylin. Dlouhá dochuť s jemným nádechem peprnosti.
Snoubení: Mořský vlk s dušenou zeleninou.
Složení odrůd: 100 % Chardonnay, Grand Cru
Ročník: 2007
Dozáž: 5 g/l
průměrné hodnocení: 90 – 93 bodů

Přesný archetyp Chardonnay Grand Cru ze Chouilly s nádherným „ročníkovým“ perlením. Vůně je čistá a intenzivní s dominancí pražených mandlí a citronové kůry, které mezi sebou ladně soupeří o Vaši pozornost. Chuť je neuvěřitelně komplexní, vyvážená a lahodná s tóny briošky a medu. Celé víno je postaveno na 5 gramech cukru a dává tím ještě více na odiv sílu hroznů ročníku 2008. Dochuť je velmi symfonická s obrovským potenciálem a krásnou a dlouhou perzistencí.
Snoubení: Carpaccio z tuňáka.
Složení odrůd: 100 % Chardonnay
Ročník: 2008
Dozáž: 4 g/l
průměrné hodnocení: 93 – 96 bodů

Přesný archetyp Chardonnay Grand Cru ze Chouilly s nádherným „ročníkovým“ perlením. Vůně je čistá a intenzivní s dominancí pražených mandlí a citronové kůry, které mezi sebou ladně soupeří o Vaši pozornost. Chuť je neuvěřitelně komplexní, vyvážená a lahodná s tóny briošky a medu. Celé víno je postaveno na 5 gramech cukru a dává tím ještě více na odiv sílu hroznů ročníku 2008. Dochuť je velmi symfonická s obrovským potenciálem a krásnou a dlouhou perzistencí.
Snoubení: Carpaccio z tuňáka.
Složení odrůd: 100 % Chardonnay
Ročník: 2008
Dozáž: 4 g/l
průměrné hodnocení: 93 – 96 bodů

Krásná světle zlatá barva s vysokým leskem. Intenzivní, jemné perlení. Velmi příjemná čistá a středně intenzivní vůně zralého podzimního jablka, zelených lískových ořechů a zelených oliv. Chuť má propracovanou, příjemnou a svěží kyselinu, výbornou mineralitu a grepové šťavnaté tóny. Krásné základní víno Legras s delší dochutí a fantastickým poměrem kvalita/cena.
Snoubení: Aperitiv k jakémukoliv pokrmu.
Složení odrůd: 100 % Chardonnay, Grand Cru
Ročník: NV
Dozáž: 7 g/l
průměrné hodnocení:
88 – 91 bodů